I NOSTRI PIATTI

• Antipasti
• Primi
  • Casarecce di Bambù ai Ceci con Sesamo
  • Fusilli di Teff con Tofu e Pesto di Melanzane
  • Risotto Radicchio Speck e Scamorza
  • Pizzoccheri alla Valtellinese
  • Linguine allo scoglio
  • Maccheroni alla Amatriciana
  • Pennette pomodoro e basilico
  • Pennette con salmone ricotta e broccoli
  • Orecchiette con cime di rapa
  • Lasagna alla ligure
  • Risotto con code di gambero e asparagi
  • Risotto alla marinara
  • Lasagna alla bolognese
  • Risotto all'Amarone
  • I paccheri al cacio e pepe
• Secondi
  • Filetto di Orata con Carciofi su crema di Zucchine
  • Salmone con Semi di Papavero su Cavolini di Bruxelles
  • Dadolata di Tacchino su Vellutata di Zucca
  • Scorfano con ceci e zucchine
  • Arrosto di tacchino con patate
  • Straccetti di pollo alla curcuma con broccoli
  • Filetto di branzino alla mediterranea
  • Zuppa di pesce del marinaio
  • Seppia con i piselli
  • Brasato di manzo al Barolo con polenta
  • Baccalà con polenta
• Piatti unici
  • Zuppa di Legumi, Cereali e Frutti di Mare
  • Insalata di farro con verdure
  • Cous Cous con verdure
  • Insalata di farro e verdure con tacchino
  • Melanzane alla parmigiana

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